keirablackpearl (keirablackpearl) wrote,
keirablackpearl
keirablackpearl

Капуста маринованная (салат типа)

По принципу салатика из кабачков. http://keirablackpearl.livejournal.com/193413.html
На 2 кг капусты - 400 гр морковки, лука не надо совсем, чеснока долек 10-15, я без счета вообще кладу, так, на вкус. В оригинальном рецепте чеснок надо класть прямо дольками, мне не нравится. Я давлю, как и в кабачковом салате, только запихиваю сразу в капусту, в маринад чеснок не кладу. Маринад такой же. Маринад вскипятить, овощи залить, оставить на от 12 до 24 часов. Зависит от выделения сока капустой. Я вот замешала салат утром, а сока до сих пор маловато, решила оставить до утра.  Полежит, распихать по банкам, стерильнуть, закатать, в погреб или в кладовку - у кого что) Все)
Tags: συνταγή, Запасцы, Рецепты
Subscribe

  • Начинаю хотеть козу.

    В свете вновь открывшихся обстоятельств я начинаю хотеть козу (корову не потянуть). Да, мы понимаем все трудности. Мы - потому что Владик уже хочет…

  • Отпускное

    У меня все постики теперь будут отпускные, ну раз я в отпуске) Один раз на неделе старшенький, правда, вырвал меня на работу. Надо было срочно…

  • Прощай, Золушка...

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments