keirablackpearl (keirablackpearl) wrote,
keirablackpearl
keirablackpearl

Category:

Сезон индюков закрыт

В этом году мяса получилось меньше, чем в прошлом на 81.3 кг. (считаем только чистый вес, всякие там желудки, сердца и печень не считаем)
Три причины.
1. Пятеро индюшат из тридцати традиционных попались бракованные, четверо умерли до месяца, одного бедолага мы тянули тянули, дотянули до семи килограммов и в итоге зарезали доходягу собакам на прокорм.

2. В этом году зарезали всех пораньше. В соседнем районе начался птичий грипп, поражающий гуляющую птицу, африканская чума свиней и вообще какой-то жёсткий катаклизм. Ветслужба начала расписывать всякие ужасы в местных группах. В общем, мы решили не ждать, пока какая-нибудь дрянь доберётся до нас, и быстренько индюков переколбасить. Так что по сути месяц мясо могло бы ещё расти и вырасти побольше. Но, как известно, кроилово ведёт к попадалову.

3.В этом году всего четыре мужика, остальные девки. Мужики в ноябре как раз бы весили по 18-20 кг. Ну а раз их заколбасили на месяц раньше (самыми первыми, чтоб избежать драк), то и вес их был только в районе 15. Девки все как одна болтались в границах 10-11 кг.

Я довольна. То, что девочек в этом году было больше - это хорошо. Девочки вкуснее. Пусть они поменьше по мясу, зато мясо это более нежное, более сочное. Опять же жир, который только у девочек скапливается. На масле мы уже давно практически ничего не жарим. У индюков-парней тоже есть жир, но совсем мало и не такой насыщенный, как у девчонок.

И все равно забили все морозилки под завязку, а впереди ещё кролики и бролики. Бролики у нас клеточного содержания в закрытом помещении, так что им, как и перепела, птичий грипп не грозит. Единственная проблема - складывать некуда... Детские морозилки тоже под завязку...
Tags: Индюшатник, Фермерство
Subscribe

  • Вторая попытка

    Успешно. Вчера загадала - если из поликлиники дозвонятся при отключённом звуке телефона, то пойду, дам им второй шанс 😂. Дозвонились! Ну то есть…

  • Домик такой есть

    Фигвам называется. Не поставила я прививку. Рассказываю. Пришла я с самого утра в нашу сельскую лекарню за 15 минут до начала приёма. Кстати, по…

  • Пишут,

    что медикамент надо правильно принимать. Ну то есть, чтобы тромбоциты не слипались, закусывать медикамент надо чесноком, луком и хреном. Я не знаю,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Вторая попытка

    Успешно. Вчера загадала - если из поликлиники дозвонятся при отключённом звуке телефона, то пойду, дам им второй шанс 😂. Дозвонились! Ну то есть…

  • Домик такой есть

    Фигвам называется. Не поставила я прививку. Рассказываю. Пришла я с самого утра в нашу сельскую лекарню за 15 минут до начала приёма. Кстати, по…

  • Пишут,

    что медикамент надо правильно принимать. Ну то есть, чтобы тромбоциты не слипались, закусывать медикамент надо чесноком, луком и хреном. Я не знаю,…